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超滤是利用超滤膜进行物理筛分分离。用于溶液中大分子级别的分离。分离孔径1nm-0.1um，截留分子量500-1000000左右。几乎可以截留溶液中所有的细菌、热源、病毒、胶体微粒，蛋白质、大分子有机物。

广泛应用于：

1 化工产品的精制、分离。

2 食品行业蛋白质回收、酶的制取、果汁浓缩、酒的纯化。

3 制取工艺用水及饮用净水、矿泉水，又可用于反渗透进水的预处理及高纯水的终端精处理。

4 电泳漆UF液的提取。

5废水处理等。

超滤膜的分类:

主要分为卷式，板框式，管式和中空纤维式。