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发酵法丁二酸

丁二酸(butanedioic acid)，又称琥珀酸(succinic acid)，广泛存在于动植物和微生物体内，因早从琥珀中分离提取而得名。

个主要市场是在食品行业中作为酸化剂、pH改良剂、风味物质和抗菌剂；食品行业中市场应用多的是一种调味品，丁二酸二钠（干贝素），是类似于谷氨酸钠（味精）的调味作用，主要是使用在调味的添加剂中。全球市场总量为5～7万吨，国内市场总量为1万吨。该市场丁二酸售价约为15000～15500元。

第二个市场是生物降解塑料聚丁二酸丁二醇酯（PBS），目前国内有三个上规模的厂家，共7万吨的产能，产品全部销往欧美。

第三个市场是作为氨基酸发酵工业过程中的原料，这部分市场总量约为2万吨。

另外，在医药方面丁二酸也有少量应用。

丁二酸市场价值远不止于现有规模。另一方面，丁二酸的市场需求也不是等出来的，抢占先机很重要，要做出来。

丁二酸是一个”碳四”化合物的衍生平台，可以像“苯”一样，作为基础有机合成的起始原料。

丁二酸及其衍生物产品分布

上述核心位置的转变有赖于丁二酸新工艺的突破，下文所述的生物发酵工艺无疑是其中一条有效路径。

目前市场上的丁二酸主要是化工法合成的。所谓化工法指的是如下的产业链：煤或石油——苯——顺酐——丁二酸。目前，国内尚无新型发酵生产丁二酸的工厂，因此目前在食品和医药行业中使用的丁二酸全部是使用化工法工艺的产品。

本工艺路线是属于新型的生物发酵工艺。丁二酸是自然界中的细菌无法大量产生的，因此能够生产丁二酸的细菌必须是基因工程菌，这也是与传统生物发酵法区别的地方。

新的工艺产生了新的产业链，纤维素（甘蔗渣的蔗髓）--纤维素水解糖—丁二酸或木薯干粉—水解糖—丁二酸。

从食品工业的角度讲，使用发酵法的产品比使用化工法产品在使用安全方面要好的多，因此更容易通过食品认证。因此，丁二酸二钠（干贝素）的厂家进行产品认证时，使用发酵法丁二酸将比化工法丁二酸更容易。

实际上市场问题归结为生物法产品是否能够替代化工法产品的问题。而生物法产品如何在市场上取代化工法产品，无外乎几个方面：质量，成本，政策。

1）质量

产品质量满足现有标准对于新型生物发酵的产品而言是比较容易的。这主要是过程中的杂质控制要比化工法简单。简而言之，该产品质量更高，杂质更少，过程更易控制）

2）成本

目前，已运行的年产1000吨的中试装置的产品成本约为10500元/吨。相对传统化工法的11000元/吨（顺酐价格7000-7700元/吨的前提下）而言，该产品仍有一定的优势。

3）政策

2013年的“863计划”中将发酵法制备丁二酸及其氢化制备丁二醇和四氢呋喃的技术列为攻关项目。根据其他产业的发展经验，发酵法丁二酸产业已然成为鼓励类项目。应该说，新型的生物发酵法的丁二酸产品商业化过程就是替代化工法产品的过程。

丁二酸产品的市场是一个成熟市场，使用新型生物发酵法的丁二酸产品进入市场的门槛将是自身的质量和成本控制，以及替代化工法丁二酸产品过程中的市场认可度。

1）该项目为“减碳”项目，即生产过程中消耗二氧化碳，企业正式运行后可以进行碳排放交易。

2）该项目污水治理交由生物饲料厂经营，可实现联产生物蛋白肥料，可以实现较好的单元效益。

3）本项目为“863项目”支持项目之一，有条件获得专项资金支持。

本技术应用于江阴奥瑞诺生物技术有限公司、镇江博睿兴邦生物技术有限公司、保定保利瑞何生物科技有限公司等公司。